Troppa carne
28 gennaio 2008 | di Marcello Saponaro | Archiviato in Agro...etc, Ecologia, Salute | 2330 visite.
Lo sostengono da sempre i vegetariani, lo ha scritto autorevolmente Jeremy Rifkin e ora lo dice anche il New York Times, tradotto e pubblicato in Italia da La Repubblica. Mangiare (troppa) carne fa male al pianeta.
Io non sono vegetariano. Ne comprendo le ragioni etiche e condivido le ragioni “sanitarie” contro l’eccesso di proteine animali. Le ragioni “ecologiche”, però, riguardano proprio tutti: un ettaro coltivato a cereali sfama da due a sette volte di più gli esseri umani se quanto prodotto non viene rielaborato nello stomaco di un pollo (due volte), maiale (quattro volte), manzo (sette volte). Quindi, troppa carne vuol dire troppa acqua, troppa CO2, troppe terre strappate alle foreste, troppo petrolio per produrre fitofarmaci.
Se non è un motivo per diventare vegetariani, non può non esserlo per riflettere sulla riduzione dei consumi di carne.
Ne parlano in tanti oggi su Blogbabel: Verso la stella polare, Ombre e maschere, Storiedime tumblr, Vetrine ai macelli, N3ssarolo, Ricambi riciclati, Calle del vento, Rigitan’s blog, Alessandro Longo, Caramelle non ne voglio più, Piovono rane (Alessandro Gilioli), Quinta’s weblog
L’immagine è tratta da http://blog.aruba.it/user/mbegato/
- Il mio blog non sarà più lo stesso. E neanche il tuo.
- Un Paese a b normal
- Ronchi libero
- Autostop 2.0
- Il picco della recessione
Il blog di Marcello Saponaro è realizzato con
gennaio 28th, 2008 at 8:20 pm
concordo in pieno… sono tutti buoni motivi (etico, medico, solidale ed ambientalista) per (quantomeno) ridurne il consumo!
gennaio 29th, 2008 at 12:10 pm
hai fatto bene a fare un post su kilombo. anch io non sono un vegetariano, ma stimo e rispetto vegetariani e vegano, prendendo spunto dal loro stile, dal punto di vista nutrizionale, etico e appunto anche ecologico.
L’INVITO A TUTTI E’ DI RILETTERCI E ALMENO RIDURRE QUANTO PIU’ POSSIBILE IL CONSUMO DI CARNE, PER LA TRASFORMAZIONE ECOLOGICA E PACIFICA DELLA SOCIETA’.
gennaio 30th, 2008 at 8:44 am
Anche senza essere vegetariani si può limitare il proprio consumo di carne. Mangiarla tutti i giorni fa male anche al nostro fisico, oltre che all’ambiente.
gennaio 30th, 2008 at 12:24 pm
Sono vegetariano come tutta la mia famigliola.
Non posso che concordare in pieno con l’articolo del New York Times che quanto meno invita alla riduzione del consumo di carne. Perfino in India il “benessere” sta portando i meno credenti ad una crescita del consumo di carne, immaginate cosa vuo dire questo.
Se volete approfondire sul mio blog:
http://gianlucaaiello.blogspot.com/2008/01/ti-definisci-un-progressista-ma-ancora.html
e
http://gianlucaaiello.blogspot.com/2008/01/ti-definisci-un-progressista-ma-ancora_24.html
marzo 21st, 2008 at 3:59 pm
[...] sapete, io non sono vegetariano. Ma la mattanza pasquale potrebbe essere evitata con un po’ di fantasia. Vi propongo allora [...]
marzo 22nd, 2011 at 8:39 am
ciao. io sono vegeteriano da poco. un commento su un blog mi ha fatto capire che devo abolire uova e latte, ti lascio il link http://giorgiosaba.blog.tiscali.it/2011/03/17/evviva-ci-sono-i-vegetariani/
leggilo. ciao
aprile 30th, 2011 at 4:04 pm
ciao, ho letto il post che segnala marco. è un po’ forte ma tutto sommato condivisibile. io sto seguendo un percorso di veganesimo. complimenti a giorgio per le cose che ha scritto
ciao
loredana